Описание
СЪСТАВ: Захар, пшенично брашно, яйца на прах, нишесте (пшеница, ориз), модифицирано нишесте (Е1442),емулгатор: натриев стероил- 2-лактилат(Е481),полиглицеролов естер на мастните киселини(Е475), моно- и диглицериди на мастните киселини (Е471), набухватели: динатриев дифосфат (Е450), натриев бикарбонат(Е500), яйчен белтък на прах,сух глюкозен сироп ,сол, ароматизант, оцветител: растителен екстракт(куркума,паприка).
| Хранителна стойност за 100 гр. продукт | |
| Енергийна стойност | 1610 kJ /385 kcal |
| Мазнини, от които | 4,1 g |
| - наситени мастни киселини | 1,2 g |
| Въглехидрати, от които | 78,7 g |
| - захари | 42,7 g |
| Белтъци | 7,6 g |
| Сол | 1,2 g |
| Рецепта | |
| Ванилов мъфин микс | 1,000 кг |
| Растително масло | 0,400 кг |
| Вода | 0,400 кг |
| Общо: | 1,800 кг |
Приложение: Разбъркайте съставките заедно в продължение на 3 минути до получаване на хомогенна смес.
АЛЕРГЕНИ: ГЛУТЕН, ПШЕНИЦА, ЯЙЦА
