Описание
СЪСТАВ: захар, модифицирано царевично нишесте Е1442, сгъстяващ агент (карагенан Е407, гума гуар Е412), сол, ароматизант сметана.
| Хранителна стойност за 100 гр. продукт | |
| Енергийна стойност | 1614 kJ/385,7 kcal |
| Мазнини | 0 g |
| Фибри | 0 g |
| Въглехидрати, от които | 95,4 g |
| - захари | 85,1 g |
| Белтъци | 0 g |
| Натрий | 116,401 mg |
| Рецепта | |
| Крем Брюле | 150 g |
| Мляко | 300 g |
| Растителна сметана | 500 g |
| Общо: | 950 g |
Приложение : Смесете млякото (300 гр) и растителната сметана (530 гр.) и добавете 170 гр. от сухата смес, разбъркайте добре. Нагрейте сместа до кипене. Изсипете сместа в термоустойчиви форми и охладете в хладилник за 2 часа. Покрийте повърхността с пудра захар, след което нагрейте захарта до карамелизиране.
АЛЕРГЕНИ: не се съдържат
