КатегорииБЛОГЕкипът на Мр.Марлин и фирма БОБАЛ посети най-голямото световно изложение за храни и напитки SIAL PARIS. Благодарим на нашите партньори за проявеното гостоприемство по време на изложението и за организираните събития. Следейки най-новите тенденции в света на кулинарията и ритейла, положихме основите на нови проекти и разработки на собствени продукти, които се надяваме да представим […]
КатегорииБЛОГФирма БОБАЛ и Mr.Marlin бяха наградени с 3 златни медала на международното изложение за храни и напитки Interfood & Drink в Интер Експо Център София! Журито на МЕСОМАНИЯ връчи на екипа ни златните отличия в следните категории: Серия сурово-сушени колбаси: Фует, Италиански колбас и Телешки суджук Серия панирани продукти: пилешко филе с “Хрупкава панировка”, сирене […]
КатегорииБЛОГЕкипът на БОБАЛ беше награден с престижното отличие “Най-атрактивно представяне” на изложението “Храни и напитки за туризма & ХОСТ индустрия 2022: Синьо лято”, което се проведе в к.к.Златни пясъци на 27 Април 2022 г. Продуктите на Mr.Marlin, предназначени за ХОРЕКА сектора, се радваха на голям интерес сред посетителите на форума. Събитието беше изпълнено с ползотворни […]
КатегорииБЛОГФирма БОБАЛ представи своята собствена марка Mr.Marlin на СИХРЕ 2022 в Интер Експо Център София, което се проведе в периода 15-18 Март 2022 г. Продуктите на Мр.Марлин и конкретно новата гама сосове се радваха на забележителен интерес сред посетителите на изложението. Наши партньори в ХОРЕКА са утвърдени европейски производители като гръцкият лидер в бранша Провил […]
КатегорииБЛОГ
КатегорииБЛОГКрутони са малки късчета хляб, който е повторно изпечен или запържен. При приготвянето обикновено хлябът се нарязва на кубчета и се овкусява със зехтин и подправки. Въпреки че терминът произлиза от френската дума „croute”, означаваща “коричка”, точният произходът на крутоните не е напълно известен. История на крутоните Поради широкото приложение на крутоните във френската кухня, […]
